⚠ Le problème que vous connaissez
Vos inventaires révèlent des écarts inexpliqués. Des produits disparaissent sans trace. Des ruptures surviennent malgré des stocks soi-disant suffisants. Votre système affiche une réalité que votre entrepôt contredit.
✓ Ce que vous maîtrisez après
Vous pilotez l'intégralité de votre flux de stock de la réception fournisseur jusqu'à l'expédition client avec une traçabilité complète et des écarts proches de zéro.
Objectifs pédagogiques
✓Paramétrer et piloter les mouvements de stock entrants et sortants
✓Détecter et corriger les écarts entre stock physique et stock système
✓Produire un rapport de valorisation de stock en temps réel
✓Mettre en place une traçabilité par lot, série ou date de péremption
✓Automatiser les alertes de rupture et de surstock
Programme - 3 jours
Jour 1 — Comprendre la logique des flux
Les 3 types de mouvements · Paramétrage des unités de mesure et règles de valorisation (FIFO/AVCO) · Atelier : réception d'un bon de commande fournisseur complet
Jour 2 — Traçabilité & contrôle
Numéros de série, lots et dates de péremption · Gestion des retours fournisseurs et clients · Atelier : flux complet avec traçabilité lot dans un contexte agroalimentaire
Jour 3 — Pilotage & reporting
Inventaire tournant et annuel · Ajustements de stock · Tableaux de bord : valorisation, rotation, taux de service · Atelier final : audit sur données réelles
Vous repartez avec
📄Procédure de réception fournisseur 📊 Tableau de bord stock personnalisé ✅ Checklist inventaire prête à l'emploi 🎓Certificat FIT SKILLS GURU
⚙️ Bundle / Prérequis
FSG-STK-01 + FSG-ODO-STK (Odoo 19 Inventory) · Tarif groupé sur demande
⚠ Le problème que vous connaissez
Votre personnel perd un temps considérable à chercher des articles. Les opérations de picking sont lentes et sources d'erreurs. Personne ne sait avec certitude où se trouve un produit à un instant T.
✓ Ce que vous maîtrisez après
Une configuration d'entrepôt structurée en zones et emplacements, des règles de rangement optimisées et des opérations de picking jusqu'à 40% plus rapides.
Objectifs pédagogiques
✓Configurer une structure d'entrepôt multi-zones et multi-emplacements
✓Paramétrer et exécuter des transferts inter-emplacements
✓Mesurer la performance logistique : taux de remplissage, délai de préparation
✓Définir des stratégies de rangement automatiques (FIFO, FEFO, proximité)
✓Mettre en place un processus de picking optimisé
Programme - 2 jours
Jour 1 — Architecture de l'entrepôt
Nomenclature entrepôt : zones, allées, rayons, emplacements · Règles de stockage : produits incompatibles, contraintes température · Atelier : configuration d'un entrepôt type agroalimentaire
Jour 2 — Opérations & performance
Picking simple, par vague, cross-docking · Inventaires par emplacement · KPIs et tableau de bord · Atelier final : optimisation d'un layout entrepôt réel sfaxien
Vous repartez avec
📐Schéma type d'organisation entrepôt 📊 Grille de KPIs logistique 🎓Certificat FIT SKILLS GURU
⚙️ Bundle / Prérequis
Avoir suivi FSG-STK-01 ou expérience significative en gestion de stock.
⚠ Le problème que vous connaissez
Votre bilan comporte un poste stocks que personne ne sait vraiment valoriser. L'inventaire annuel est une opération redoutée, chaotique, source de tensions entre la comptabilité et les opérationnels.
✓ Ce que vous maîtrisez après
Vous maîtrisez les méthodes de valorisation (FIFO, AVCO, PMP), vous pilotez vos inventaires sans stress et votre bilan reflète enfin la réalité de votre entrepôt.
Objectifs pédagogiques
✓Maîtriser les méthodes de valorisation et choisir la plus adaptée
✓Réconcilier les écarts entre stock comptable et physique
✓Mettre en place des contrôles préventifs pour éviter les dérives
✓Planifier et exécuter un inventaire annuel ou tournant
✓Produire les états de stock pour le bilan et la direction
Programme - 2 jours
Jour 1 — Valorisation des stocks
FIFO, AVCO, PMP : logique, impact fiscal et comptable · Coûts cachés : obsolescence, dépréciation, provisions · Atelier : calcul de valorisation sur cas réel industrie/négoce
Jour 2 — Inventaire sans stress
Planification : zoning, équipes, calendrier · Procédures de comptage et double comptage · Traitement des écarts · Atelier final : simulation d'un inventaire annuel de bout en bout
Vous repartez avec
📄 Protocole d'inventaire annuel documenté 🧮 Fiche de calcul de valorisation multi-méthodes 🎓Certificat FIT SKILLS GURU
⚙️ Bundle / Prérequis
FSG-STK-01 + FSG-ODO-STK (Odoo 19 Inventory) · Tarif groupé sur demande
S'inscrire à une formation
Réponse sous 24h · Sfax, Tunisie